bereidingswijze
Fruit de ui en het knoflook in de vetstof.
Als ze mooi gekleurd zijn, mag je er de tomaten bijvoegen.
Kruid met het zout, de kaneel en het piment. Voeg er dan de met melk vermengde maïskorrels bij.
Laat heel langzaam koken tot de maïs zacht is.
Roer nu en dan om.
Als de bereiding te droog wordt, eventueel melk bijgieten.
Vuurvaste potjes ermee vullen, bestrooien met suiker en gedurende 10 minuten in de warme oven zetten.
Uit de oven halen en meteen opdienen.
