InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgiƫ
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Brunoisesoep  
logo logo logo
logo logo logo
Brunoisesoep
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 5
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
Ingrediėnten:
3 stuks wit van prei
2 uien
300g aardappelen ( mag gerust minder)
1,5l blanke fond of water

Garnituur:
1stuk wit van prei
1wortel
1eetl erwten
1eetl groene boontjes
boter en kruiden
Bereidingswijze:
Bereiding:
1. De groenten reinigen, wassen en emenceren (versnijden).
2. De soep opzetten, de groenten sueren (stoven in boter) en vervolgens bevochtigen met fond of water.
3. De garnituur bereiden, prei, wortel, erwten en boontjes in kleine brunoise snijden en gaarkoken op z’n Engels (in wat water met een beetje zout) en verfrissen onder koud stromend water.
4. De garnituur aan de soep toevoegen (nog enkele minuten laten koken) en de soep warm opdienen.
Aantal raadplegingen: 23139
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
onderhoudstechnieker
Oostende
management assistant(e)
Kortrijk
medewerker onthaal & administratie
Brugge
medewerker bibliotheek
Meise
brugge: shopmanager beauty & care
Brugge
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!