8 personen

70 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

Kook de pompoen tot moes.

Giet het kookvocht wat af.

Doe in een kom alle ingrediënten en meng goed.

Doe er de pompoenpuree bij.

Meng nog eens goed.

Doe de deegbodem in een beboterde vorm.

Giet alle ingrediënten er op. Laat bakken op 220 graden gedurende ongeveer 50 minuten

400 g pompoen
180 g suiker
1 theelepel kaneel
1 theelepel gemalen kruidnagel
1 theelepel gemalen gember
3 eieren
250 ml melk
1 blikje gecondenseerde melk
1 deegbodem (blader- of zanddeeg)