bereidingswijze
Maak de groenten schoon en snij ze in gelijke, niet te kleine stukken.
Verdeel de broccoli in roostjes.
Steek de stukken groente afwisselend op houten spiesjes, de selder en de broccoli kunt u eventueel 2 minuten blancheren in gezouten water, zo worden ze lichter verteerbaar.