recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Eiercurry met broccoli en rijst
4 personen

25 minuten

Nederlandse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Rijst gaar koken. Eieren hard koken. Broccoli klein snijden en in 3-4 min beetgaar koken.

In wok olie verhitten en ui zachtjes fruiten. Keriiepoeder erdoor roeren en 2 min meebakken. Eieren pellen en halveren. Kokosmelk door ui roeren. Broccoli en eieren erdoor scheppen en curry nog 5 min laten sudderen.

Cashewnoten erdoor mengen, op smaak brengen met peper en zout.

Curry met rijst serveren.
ingredienten
300 g zilvervliesrijst
6 eieren
600 g broccoli
3 el olie
1 grote ui, gesnipperd
2 el kerriepoeder
400 ml kokosmelk
100 g cashewnoten
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding