bereidingswijze
Beleg de taartbodem met bakpapier en gedroogde bonen of erwten, en bak hem zo 15 minuten op 200°C.
Snij alle groenten in stukken en meng ze met de rozemarijn, peper, zout en de olijfolie.
Zet 30 minuten in een op 250°C voorverwarmde oven.
Roer af en toe.
Haal uit de oven en laat een beetje afkoelen.
Bedek de taartbodem met de groenten en bestrooi met de geraspte kaas.
Klop de eieren met de room en breng op smaak met peper en zout.
Giet over de groenten en zet nog 35 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
