bereidingswijze
Meng het gehakt met het ei, het paneermeel en wat peper en zout.
Maak er balletjes van.
Breng ruim water aan de kook met het bouillonblokje erin en kook de balletjes 5 minuutjes.
Giet alles door een vergiet en hou het kookvocht ook bij.
Fruit de ui in een kookpot en voeg de tomaten toe.
Doe er 25 ml van het kookvocht bij en breng aan de kook.
Laat het geheel 30 minuutjes pruttelen.
Maak de saus wat dikker met de bloem en kruid met peper en zout.
Voeg de gehaktballetjes toe en laat ze eventjes mee opwarmen.
