recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Courgetteroomsoep
5 personen

35 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Pel de uien en snij ze fijn.



Was de courgettes, en snij ze in stukken.



Stoof de uien, voeg er de courgettes aan toe en laat die meestoven.



Overgiet met de bouillon en laat alles ongeveer 20min stoven.



Mix de soep fijn.



Bereid de liaison: meng de eierdooier en de room in een soepterrine en voer er de soep al roerend aan toe.



Versier met de garnalen en de gehakte peterselie.

ingredienten
3 uien
800g courgettes
boter, 2,0l kippenbouillon
een doosje room
1eierdooier
100gr garnalen
peper, zout en peterselie
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding