InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Belgisch Stoofvlees  
logo logo logo
logo logo logo
Belgisch Stoofvlees
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 180 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
50 g boter
1 kg stoofvlees
2 grote uien, gepeld en in ringen gesneden
1/2 liter pils
1 takje tijm
2 laurierblaadjes
peper en zout
1 grote snee brood, aan twee kanten met mosterd bestreken
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een grote steelpan.
Bak het vlees in kleine porties goed bruin.
Als je al het vlees tegelijk in de pan doet, zal de pan te fel afkoelen en het vlees niet bakken maar koken, waardoor het taai wordt.)
Schep het vlees telkens over in een dipe pan met dikke bodem.
Bak daarna (ook in de steelpan) de uiringen in dezelfde boter waarin je eerder het vlees hebt gebakken.
Schep ze ook bij het vlees.
Giet de pils in de steelpan en roer alles los.
Giet over het vlees.
Giet de pils in de steelpan en roer alles los.
Giet over het vlees.
Zet nu de diepe pan met het vlees op het vuur.
Voeg de tijm en de laurierblaadjes toe.
Breng op smaak met peper en zout en leg de boterham er bovenop.
Laat 2 Ó 2,5 uur heel zachtjes pruttelen.
Roer af en toe.
Aantal raadplegingen: 136555
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
parkeerwachters
Hasselt
accountmanager: help onze klanten tegen verspilling
receptionist / administratief medewerker (m/v)
Sint-Niklaas
administratief onthaalbediende (berchem)
Berchem
happy officer die elke klant laat stralen: combi-job receptionist & customer care advisor
Houthalen
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!