|
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten.
Klik hier om lid
te worden of in
te loggen |
|
|
Ingrediënten: |
400gram witloof
2 preien
250gram aardappels
4 eetlepels boter
3/4 l. melk
1 mestpuntje peper
1 1/2 theelepel zout
2 eierdooiers
3/4 dl. koffieroom
2 eetlepels fijngesneden bieslook . |
|
Bereidingswijze: |
Snij witloof in 1/2 cm. dunne plakjes , snij de donkeregroene bladeren van de prei ,gele stukken in plakjes 1/2 cm.
Snij geschilde aardappelen klein .
Smelt de boter en smoor witloof en prei even en vervolgens aardappels en melk , zout , peper toevoegen .
Al roerend aan de kook brengen , laat op laag vuurtje 45 minuten koken met deksel op de pan .
Roer de eidooiers los met room en bind de soep ermee . Strooi er voor het serveren bielook over .
TIP : pittiger met 100-200 gram reepjes ham erdoor geroerd . |
|
Aantal raadplegingen: 15089 |