recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Broccolisoep
10 personen

90 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
ajuin,wortel,en prei zachtjes fruiten in een scheutje olijfolie.

de in roosjes verdeelde broccoli toevoegen,nog even vermengen,dan water enbouillonblokjes erbij,kruiden,en een uurtje op een zacht vuurtje laten stoven.

pureer deze soep met de staafmixer,zeer fijn.



dit is een ideale basis soep,om deze feestelijk te maken kan je er een beetje room aan toevoegen, en in blokjes gesneden zalm of zeewolf,of een andere stevige vissoort.
ingredienten
2 broccolistronken (2x1/2 Kg)
1prei
1ajuin
300 Gr.wortelen
2 vleesbouillon + 2groentenbouillon blokjes
2,5 L water
zout en peper
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding