InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgiƫ
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Bevende biefstuk  
logo logo logo
logo logo logo
Bevende biefstuk
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 80 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
750 gr. biefstuk, in blokjes van 2 cm
1 eetlepel vissaus
1 eetlepel lichte sojasaus
1 theelepel kristalsuiker
3 ą 4 teentjes knoflook, geperst
2 lente-uitjes, alleen wit gedeelte, fijngehakt
½ theelepel versgemalen zwarte peper
2 eetlepels arachideolie
100 gr. gemengde blaadjes krulandijvie en rode eikenbladsla
Bereidingswijze:
Doe de vleesblokjes in een niet-metalen schaal. Doe de de vissaus, sojasaus, suiker, knoflook, lente-ui, zwarte peper en 1 theelepel van de olie in een kommetje, meng alles goed en schenk het over het vlees.

Meng het vlees goed door de marinade en zet hem ten minste 1 uur in de koelkast.

Verhit een wok op hoog vuur, voeg 1 eetlepel olie toe en draai de olie rond in de pan. Voeg als de olie heet is de helft van het vlees in 1 laag toe, laat het 1 min. bakken zonder te roeren, zodat zich een bruine korst vormt op de bodem.

Roerbak het vlees snel of gebruik de steel van de wok om vlees flink te schudden, waarbij u het 3 ą 4 min. voor medium of desgewenst langer door de wok beweegt.

Haal het vlees uit de pan en herhaal de procedure met de rest van de olie en het vlees. Leg het vlees op een bedje van slablaadjes en dien op.
Aantal raadplegingen: 18469
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
administratief en logistiek bediende m/v - wetteren
Wetteren
consulent(e)
Zoersel
head care
Limburg
medisch secretaresse
Leuven
administratief medewerker operations
Genk
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!