bereidingswijze
Voor de saus:
Meng suiker en cacaopoeder tesamen.
Laat de melk koken .
giet de oplossing van suiker en cacaopoeder bij de kokende melk.
Los de maïzena op in wat koud water en bind hiermee de melk.
Laat eventjes doorkoken.
Houd deze warm op een laag pitje.
Voor de gebakjes:
Snijd het deeg in 8 gelijke stukjes van ongeveer 2,5cm breedte en bevochtig deze met wat water.
Ontpel de bananen en snijd ze middendoor en besprenkel deze met wat citroensap.
Leg elk stukje banaan in een lapje deeg en rol deze op zodat de banaan volledig in het deeg zit.
Druk de kanten zeer goed aan.
Verwarm de fritpot tot een 160 à170 graden celsius en bak deze pakjes tot ze goudbruin zijn(dit is ongeveer 4à 5 minuten).
Laat ze uitdruipen en rol ze daarna in poedersuiker.
Leg dit op een bord en drappeer ze met een beetje chocoladesaus.
Werk eventueel af met een blaadje verse munt.
Smakelijk
