bereidingswijze
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Fruit de uien glazig in de boter.
Roer er de bruine suiker doorheen en bak
de ui gedurende ongeveer 5 min.
Voeg vervolgens de porto, de tijm en de laurier toe.
Kook 45 min op een zacht vuurtje zonder deksel.
Lekker bij kaasschotel,patè,ananas.
Afwerken met bieslook en peterselie.
