4 personen

20 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

1. maak de ui schoon en snijd hem in stukken

2. schil de aardappel en snijd hem een par keer door

3. was de selder en de radijsblaadjes en snijd ze in stukken

4. stoof de ui in de soepkom lichtjes in wat boter

5. doe het water erbij + de boullonblokjes+ de aardappel+de selder + de radijsblaadjes

6. laat het geheel 15 à 20 minuten koken

7. mix de soep

8. breng op smaak met peper van de molen

Voor 4 personen

1 liter water
2 bouillonblokjes
een klontje boter
1 takje selder
1 ui
1 aardappel
blaadjes van 10 à 15 verse radijzen
peper van de molen