InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Gegratineerde selder met gehakt  
logo logo logo
logo logo logo
Gegratineerde selder met gehakt
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
1 kleine bleekselder
500 gr gemengd gehakt
30 gr boter
30 gr bloem
1/2 l melk
50 gr gemalen kaas
1 eetlepel tomatenpuree
nootmuskaat
Peper en zout
Bereidingswijze:
Was en snij de selderstengels in grove stukken.
Blancheer ze beetgaar in licht gezouten water.
Reken zo'n 5 tot 7 minuten en laat ze goed uitlekken.
Kruid het gehakt eventueel wat bij en rol niet te kleine balletjes.
Kook de gehaktballetjes in het selderwater ( ze zijn gaar als ze komen bovendrijven ).
Laat eveneens goed uitlekken.
Smelt de boter in een pannetje, voeg de bloem bij en roer glad. Leng aan met de melk en laat op een zacht vuur indikken. Blijf intussen goed roeren.
Meng de tomatenpuree en (van het vuur) en de helft van de gemalen kaas door de saus en breng op smaak.
Doe selder en gehaktballetjes in een ovenschotel, overgiet met de saus en bestrooi met de rest van de kaas.
Zet 5 minuten onder de hete grill.
Aantal raadplegingen: 16158
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
consulent(e)
Zoersel
administratief medewerker operations
Genk
medisch secretaresse
Leuven
medisch administratief bediende
Diepenbeek
consulent(e)
Torhout
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!