1 personen

10 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

Voor de dressing:

Alle ingrediënten mengen in een grote kom

Naar eigen wens op smaak brengen

Doe er de appel, selderij, druiven en eventueel de rozijnen en ander fruit bij

Snij de kip in kleine, stukken en meng in de kom

Lekker met bruin brood en een beetje boter

Dressing:
4 el zelfgemaakte mayo
1 teentje knoflook, geperst
Citroensap
1 tl mangochutney
Anderhalve tl currypasta
Een halve tl tomatenketchup

Waldorfsalade:
1 appel, geschild en in blokjes
2 stengels fijngehakte bleekselderij
Gehalveerde druiven
(Indien gewenst) paar rozijnen
(Indien gewenst) verse mango of perzik
Koude gebraden kip of versgebakken kipfilet
Rucola
Kerstomaatjes