bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200ｰC
Ondertussen brood, lente-ui en knoflook in keukenmachine fijnmalen
Kip en rode peper in stukken snijden en erbij voegen en opnieuw malen. (Niet te lang, het moet gehakt blijven)
Herhaal dit nog een keer met de koriander
Citroenschil met paar druppels sojasaus mengen met je gehakt
Maak 4 platte burgers van je gehakt
Bak het vlees bruin in een pan met olie. Ongeveer 2 minuten aan elke kant
Burgers zo地 10 min in oven plaatsen tot ze helemaal gaar zijn
Leg het vlees op een voorverwarmd hamburgerbroodje met een beetje limoensap, chilisaus, beetje mayonaise, wat sushigember en rucola
