bereidingswijze
Schil de koolrabi's en stoom ze gaar in 15 tot 20 minuten.
Stoof plakjes champignons met een uitje in de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Hak de kervel fijn en meng dit door de room (je kan ook light- of sojaroom kiezen).
Hol de gare koolrabi's uit en vul de koolrabi's met de champignons.
Giet de kervelroom in een ovenschaal en leg hier de koolrabi's in.
Laat het gerecht in ongeveer tien minuten garen in de oven.
