bereidingswijze
Snijd het bovenste van de moloe en haal bolletjes uit de meloen met de pomme parisienne. Vermeng de bolletjes zachtjes met de likeur en de honing. Serveer goed gekoeld in coupes of sorbetglazen met enkele blaadjes pepermunt bovenop.
TIP: je kan mengen met andere soorten fruit zoals grapefruit en sinaasappel.
