recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Bearnaisesaus
4 personen

10 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
doe de 3 eierdooiers in een pan en voeg er dragonazijn bij.

klop de eieren op een zacht vuurtje tot schuim, dit doe je door de klopper in een 8 te bewegen

klaar de boter, smelt ze schep het vet dat komt bovendrijven eraf

voeg de boter bij de eieren en roer voorzichtig

snij de dragon fijn en voeg deze ook toe
ingredienten
2 eetlepels fijngesnede verse dragon
1/2 dl dragonazijn
gekneusde peperbolletjes
zout
3 eierdooiers op kamertemperatuur
1/2 citroen
2 eetlepels water
150 g malse boter op kamertemperatuur
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding