|
| Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten.
Klik hier om lid
te worden of in
te loggen |
|
| |
| Ingrediënten: |
500 gram uien in ringen
4 gesnipperde teentjes knoflook
40 gram boter
2 eetlepels bloem
1 liter bouillon
zout, versgemalen peper
4 sneetjes stokbrood of casino
100 gram geraspte kaas |
|
| Bereidingswijze: |
Verwarm de boter in een pan en leg hier de uien met de knoflook op.
Fruit ze tot ze goudgeel zijn. Voeg dan de bloem toe en laat deze al roerend ook licht van kleur worden.
Verwarm het geheel onder goed roeren vijf minuten door. Schenk er dan geleidelijk de bouillon bij, onder voortdurend roeren, zodat er een gebonden soep ontstaat.
Laat de soep met het deksel op de pan 20 minuten op een laag vuur koken. Voeg vervolgens zout en peper naar smaak toe. Rooster de sneetjes brood of bak ze in boter bruin.
Leg in ovenvaste soepkoppen een sneetje brood en schenk hier de uiensoep over uit.
Verdeel er rijkelijk de geraspte kaas over en zet de soepkommen 10 minuten in een voorverwarmde oven (200C, stand 4).
De kaas dient mooi goudbruin te worden. |
|
| Aantal raadplegingen: 27535 |
Culinair
Hosting by COMBELL | InfoTalia |
Privacy Policy |
Disclaimer |
Français
Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.
Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids
Welke
kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt?
Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo
op.