InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Franse uiensoep  
logo logo logo
logo logo logo
Franse uiensoep
Keuken: Franse keuken
Bereidingstijd: 45 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
500 gram uien in ringen
4 gesnipperde teentjes knoflook
40 gram boter
2 eetlepels bloem
1 liter bouillon
zout, versgemalen peper
4 sneetjes stokbrood of casino
100 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in een pan en leg hier de uien met de knoflook op.

Fruit ze tot ze goudgeel zijn. Voeg dan de bloem toe en laat deze al roerend ook licht van kleur worden.

Verwarm het geheel onder goed roeren vijf minuten door. Schenk er dan geleidelijk de bouillon bij, onder voortdurend roeren, zodat er een gebonden soep ontstaat.

Laat de soep met het deksel op de pan 20 minuten op een laag vuur koken. Voeg vervolgens zout en peper naar smaak toe. Rooster de sneetjes brood of bak ze in boter bruin.

Leg in ovenvaste soepkoppen een sneetje brood en schenk hier de uiensoep over uit.

Verdeel er rijkelijk de geraspte kaas over en zet de soepkommen 10 minuten in een voorverwarmde oven (200C, stand 4).

De kaas dient mooi goudbruin te worden.
Aantal raadplegingen: 27499
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
administratief en logistiek bediende m/v - wetteren
Wetteren
consulent(e)
Zoersel
head care
Limburg
medisch secretaresse
Leuven
administratief medewerker operations
Genk
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!