InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Balletjes in tomatensaus  
logo logo logo
logo logo logo
Balletjes in tomatensaus
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 60 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
600 gr gehakt
3 eetlepels paneermeel
1 ei
2 sjalotten
1 teentje look
2 eetlepels tijm
Peper en zout
Muskaatnoot
1 eetlepel olijfolie
1 ui
1 doos gepelde tomaten (400 gr)
8 blaadjes basilicum voor de garnering
Bereidingswijze:
Schil de sjalotten en de look en hak ze zeer fijn.
Schil de ui en snij hem in fijne schijfjes.
Meng het gehakt met paneermeel, ei, sjalotten, look en tijm in een kom.
Kruid met zout, peper en muskaatnoot maar kijk uit want gehakt is dikwijls al gekruid.
Meng alles stevig onder elkaar.
Verdeel het mengsel en rol er balletjes van.
Verwarm de olijfolie in een pan.
Bak de balletjes aan alle kanten gedurende 5 minuten.
Haal ze uit de pan en houd ze apart.
Stoof de uien gedurende 2 minuten tot ze bijna glazig zijn.
Deponeer de balletjes weer in de pan.
Voeg er de tomaten aan toe.
Leng aan met een glas water.
Kruid met peper en zout.
Zet het deksel op de pan en laat 30 minuten sudderen op een matig vuurtje.
Breng op smaak indien nodig.
Verdeel de balletjes over de borden en giet er de saus rond.

Versier met basilicum.

Serveer bij het gerecht aardappelpuree of basmatirijst.
Aantal raadplegingen: 97207
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
consulent(e)
Zoersel
administratief medewerker operations
Genk
medisch secretaresse
Leuven
medisch administratief bediende
Diepenbeek
consulent(e)
Torhout
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!