bereidingswijze
Doe de stukken kip in een braadpan en braad de stukken vlees tot ze een gouden kleur hebben.
Voeg nu de uiten en de kruiden en specerijen erdoor en goed bakken (blijf roeren) voeg na 3 minuten de wortelen en doperwten toe.
doe de deksel op de pan en laat alles op zacht vuur even rusten zo`n 5 min.
Voeg nu de tomaat toe en het water tot het vlees onder zit.
Strooi de stukken courgette aan de boven kant, laat alles goed pruttelen en doe de deksel op de pan en laat alles 40 min koken op laag vuur.
Haal de deksel van de pan en doe er een spat deksel op en verwarm de lemsemen boven de spat deksel.
Scheur de lemsemen in stukken en verspreid ze over een diep bord.
Schep het vlees en de groenten hier over.
