4 personen

60 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

Snij de groentjes op ongeveer dezelfde grootte en wok ze samen in de hete olie met de look.

Let wel dat de groenten die de meeste tijd nodig hebben om gaar te worden als eerste de wok ingaan.

Breng op smaak met peper en zout.

Blus op het einde met het water en de sojasaus.

Werk af met ge gehakte kruiden naar keuze.

1 wortel
1 preistengel
8 maïskolfjes
4 lente-uitjes
20 peultjes
50 gr sojascheuten
20 kleine groene asperges
1 courgette
1/2 broccoli
1/8 bloemkool
olijfolie
peper en zout
1 teentje look
6 eetlepels water
4 eetlepels sojasaus
verse tuinkruiden naar keuze (koriander, bieslook, basilicum, dragon, peterselie, munt...)