Feestmenu: traditionele kerstmenu, menu voor feestdagen

Culinair

VACATURES

	InfoTalia > Culinair > Recepten > Cake bakken

We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >

Feestmenu's
Als er zich een feest aandient zoals kerst of oudejaars, willen we meer dan ons beste beentje voorzetten.

Omdat een feestmenu samenstellen niet de eenvoudigste oefening is, geven we je hier al een opsomming.

Traditionele kerstmenu's

De periode bij uitstek om in de keuken te verdwijnen en onze gasten het rijkelijkste diner voor te schotelen is kerst. Hieronder de traditionele samenstelling van een kerstmenu. Kies bij elk onderdeel uit verschillende recepten.

Aperitief
Champagne, Schuimwijn, Cava
Samen met amuse Gueule, aperitiefhapjes of oesters

Voorgerecht
Foie gras, zalmhorentjes ( gerookte zalm )

Soep
Paprikaroomsoep, champignonsoep of doperwtensoep

Hoofdgerecht
Kalkoen met champignonvulling of gevulde kalkoen met Portosaus
Fazant met pruimen of Geflambeerde fazantenfilets met oesterzwammen en appeltjes
Hazenragout
Everzwijn
Hindefilet met peren en veenbessen

Kaaschotel
Belgische, Franse of Italiaanse kaasschotel

Dessert
Kerststronk
Tiramisu
Chocolademousse

Drankjes
Beukenbladjenever of Citroenjenever
Glühwijn
Irish coffee

Vacatures dicht bij huis

Vacatures dicht bij huis >

Zoek een recept

Geef een eerste ingrediënt of recept in:

Geef een tweede ingrediënt in:

Geef het type gerecht aan:

Geef de soort keuken in:

Restaurants

» Antwerpen	» Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant	» West-Vlaanderen
» Limburg	» Brussel

Tools & Tests

» Testjes	» Fruitkalender
» Groentekalender	» Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor	» Keukentermen
» Temperatuurconvertor	» Ovenstanden

In de kijker

» Cake bakken	» Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken	Feestmenu's
» Valentijnsrecepten	Halloween hapjes
» Taarten bakken

InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie >

Ik snap het!