Het spreekt voor zich dat elk sporttype zijn ideaal voedingspatroon heeft. Krachtsporters eten bijvoorbeeld andere zaken dan duursporters. InfoTalia bekijkt de voeding voor krachtsport van dichterbij.

Algemeen:

Voor sterke toename in spiermassa is een ruime eiwitvoorziening nodig, vooral in het begin van de training.

Let wel: te veel eiwitopname vergt extra energie voor absorptie en vervoer van de eiwitten. Dat gaat ten koste van energie die is ‘opgeslagen’ voor het verrichten van de prestatie.

Wat is de ideale energieverdeling?

koolhydraten:    42 – 46 procent
eiwitten:           18 – 22 procent
vetten:              32 – 36 procent

Waarin vind je de geschikte voedingsstoffen?

• karnemelk;
• magere vis;
• gevogelte;
• dierlijke voeding.

Let wel: dierlijke eiwitbronnen zijn vetrijk waardoor het vetaandeel in de voeding al snel overschreden wordt.

Opgelet

• Je hebt een verhoogde behoefte aan vitamine B bij grotere eiwitopname.
  
  
• Gebruik voedingsmiddelen die veel vitamine B6 bevatten: lever, aardappels, bruinbrood, bloemkool, vlees.
  
  
• Atletes moeten er tevens rekening mee houden dat het gebruik van de anticonceptiepil de behoefte aan vitamine B6 vergroot.