Niet alle werknemers nemen hun lunchpakket mee naar het werk. Bepaalde bedrijven voorzien 's middags een levering van maaltijden. Deze cateringdiensten bereiden de maaltijden en leveren ze netjes af op je bedrijf. Maar waar let je nu best op bij de keuze van een cateringbedrijf?

Prijs-kwaliteit
Een van de hoofdvoorwaarden bij de keuze van een cateringbedrijf is vanzelfsprekend de prijs-kwaliteitverhouding. Wat krijg je voor welke prijs? Je kan hierbij verschillende cateringbedrijven aanspreken en hen vragen naar de nodige informatie omtrent tarieven, soorten menu's en porties. Nadat je deze info verzameld hebt, kan je beginnen vergelijken.

Variatie
Een volgend aspect waarmee je rekening dient te houden is de afwisseling in de maaltijden. Niemand houdt ervan om vijf dagen (quasi) hetzelfde te eten. Kijk dan ook of er een goede afwisseling is in het weekmenu. Ga dus na of er in de week voldoende variatie is qua vis en vlees (rund, varken...), welke aardappelgerechten (puree, frieten, kroketten...) geserveerd worden en of deze ook afgewisseld worden met pasta en rijst. Ga ook de afwisseling in groenten (sla, tomaat, bloemkool, spruiten, vers of uit blik...) en fruit na!

Informeer ook of de maaltijden variëren naargelang het seizoen. Zo is het aangenaam om in de winter eerder stevige kost geserveerd te krijgen terwijl een slaatje of een koude schotel in de zomer bijzonder kan smaken. 

Verhouding en porties
Let er op dat er, per maaltijd, een gezonde verdeling is qua hoeveelheid:

• vlees of vis.
• groenten.
• aardappelen, pasta of rijst.

Bovendien is het interessant om weten of een werknemer nog extra vlees (vis), groenten en aardappelen (pasta, rijst) kan bijscheppen. De grootte van de portie is dus een belangrijk aspect want de eetlust tussen werknemers onderling verschilt nogal.

Wat met vegetariërs?
Ga na of het cateringbedrijf ook vegetarische maaltijden bereidt en of deze voldoende gevarieerd zijn. Het kan misschien zijn dat er in het bedrijf geen vegetariërs zijn, maar dat kan later nog altijd veranderen. Bovendien kan het zijn dat bepaalde werknemers (eens per week/maand...) een vegetarische maaltijd op prijs stellen. 

Tijdstip van levering
Een cateringbedrijf dient erg flexibel te zijn. Zorg er evenwel voor dat er een bepaalde tijdstip vastgesteld is waarop de maaltijden op het bedrijf geleverd moeten worden. 

Conclusie
Eens je al deze aspecten overlopen hebt, kan je een keuze maken tussen de verschillende cateringbedrijven die (nog altijd) in aanmerking komen. Indien het bedrijf van je keuze aan de wensen van het bedrijf (en de smaak van de werknemers) voldoet, kan je overgaan tot een lange termijn relatie met een bepaalde cateringdienst.