InfoTalia Wonen
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi√ę
Dating
 
Immo logo Verhuizen logo Bouwgids logo Huishouden logo Interieur logo Vlekkengids logo Energie
  Wonen > Huishouden > Keuken > artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Win tijd en geld met een weekmenu

Win tijd en spaar geld met een weekmenu in de keuken
Koken kan niet enkele dagen wachten, in tegenstelling tot opruimen, poetsen, wassen... Met een weekmenu hoef je je niet meer elke avond af te vragen wat je gaat eten, vermijd je dagelijkse bezoeken aan de supermarkt en zorg je voor evenwichtige en gezonde kost op tafel.
 

 

Wat eten we vandaag?

Sarah (36): ďToen we nog met zijn tweetjes waren en midden in de stad woonden, beslisten we elke avond na het werk wat we aten. Als we geen zin hadden om zelf te koken, gingen we frieten, kebab of pizzaís afhalen. Of we trokken naar een restaurant waar je indertijd nog een ruime keuze had van gerechten om en bij de zeven euro. Toch kroop ik ook geregeld zelf achter het fornuis. We hadden wel een reeks vaste gerechten, maar vaak wisten we echt niet wat koken. Soms viel ons een gerecht te binnen op weg naar de supermarkt, maar we hebben ook verschillende keren de winkel afgestruind op zoek naar een maaltijd waar we die avond allebei zin in hadden. Natuurlijk mocht de bereiding niet te veel tijd in beslag nemen, want ondertussen werd het laat ťn er stonden hele rijen mensen aan te schuiven aan de kassaís... Nu, meer dan 10 jaar later, is het heel wat drukker met de kinderen erbij. ĎMama, wat eten we vandaag?í, ik kon het een tijdje geleden niet meer aanhoren en toen mijn partner opmerkte dat het zolang geleden was dat hij nog eens ťcht lekker gegeten had, was het genoeg geweest. Sindsdien stel ik een weekmenu samen!Ē

 

Herken je je in bovenstaand verhaal? Weet je nog niet wat je ís avonds gaat koken, ga je snel nog even (?!) naar de supermarkt of toch maar om een afhaalmaaltijd...? Al die kopzorgen over het dagelijkse avondmaal vermijd je met een weekmenu.

 

Voordelen van een weekmenu

Een weekmenu klinkt misschien saai en ouderwets, maar eigenlijk biedt het tal van voordelen:

 

Je wint tijd omdat :

  • je niet meer moet nadenken over wat je gaat koken.
  • je minder tijd in de supermarkt spendeert.
  • je beter kan plannen en je maaltijd dus efficiŽnter kan bereiden (bijv. werken met dubbele porties: maandag gekookte aardappelen, dinsdag puree van de overschot).
  • je je weekmenuís en bijhorende boodschappenlijstjes na een tijdje kan hergebruiken.

Je bespaart geld omdat :

  • je minder vaak geneigd bent een maaltijd af te halen of in een restaurant te gaan eten.
  • je minder vaak geneigd bent om naar een dure kant-en-klaar-maaltijd te grijpen.
  • je beter rekening kan houden met reclameaanbiedingen.
  • je minder vaak ingrediŽnten moet weggooien die vervallen zijn.
  • je minder vaak naar de supermarkt gaat en dus minder in de verleiding komt om meer te kopen dan je van plan was.
  • je bewuster duurdere en goedkopere gerechten kan afwisselen (bijv. vandaag eten we zalm, morgen omelet).

Je besteedt meer aandacht aan voeding omdat :

  • je overschakelt van dagperspectief op weekperspectief.
  • je beter kan beoordelen hoe gevariŽerd je week- en vervolgens maandmenuís zijn.
  • je gemakkelijker evenwichtige en gezondige maaltijden kan samenstellen.

Je gezinsleden zijn blij want :

  • je bent minder gestrest vanwege de dagelijke kookperikelen.
  • je hebt meer tijd voor hen.
  • ze kunnen elke week ťťn van hun favoriete gerechten kiezen voor het weekmenu.
  • ze moeten minder lang op hun maaltijd wachten.
  • ze kunnen zich de hele dag verheugen op een lekkere ťn gezonde maaltijd.

Overtuigd van de voordelen van een weekmenu? Begin dan heel eenvoudig met het invullen van het weekmenu-sjabloon van InfoTalia. Zie het niet te groots: het is geen tijd om eindelijk al die recepten in te plannen die je al jaren verzamelt uit kookboeken en magazines. Zo haal je je alleen maar meer beslommeringen op de hals. Af en toe een recept uitproberen kan gerust met je weekmenu, maar overdrijf niet.

 

HoofdingrediŽnten als basis voor het weekmenu

Om te vermijden dat je te lang moet nadenken over je weekmenu, werk je best met vaste hoofdingrediŽnten, daarmee kan je je gerechten opbouwen. Zo kan je er voor zorgen dat je gevariŽerde maaltijden bereidt. Welke hoofdingrediŽnten je kiest, hangt van de gewoonten en smaken van je gezin af. Je kan je hoofdingrediŽnten koppelen aan een vaste dag, maar je mag er ook gerust flexibel mee omspringen.

 

HoofdingrediŽnten op basis van eiwitcomponent:

  • Vis
  • Kip
  • Rood vlees
  • Gehakt
  • Bonen
  • Eieren
  • Kaas

HoofdingrediŽnten op basis van de zetmeelcomponent:

  • Rijst
  • Aardappelen
  • Noedels
  • Pasta
  • Granen (bulgur, couscous, zachte tarwe...)
  • Brood (toast, wraps, pitta...)

Houd rekening met aanbiedingen

Het beste tijdstip om je weekmenu samen te stellen is nadat je de reclamefolders voor de volgende week ontvangen hebt. Op basis van deze folders kan je een volledig of gedeeltelijk reclameweekmenu samenstellen en je ettelijke euro's uitsparen. Bekijk welke producten in aanbieding zijn en probeer daar je gerechten aan te koppelen. Op die manier stem je je menuís ook beter af op de jaargetijden. Groenten en fruit zijn meestal goedkoper tijdens het natuurlijke oogstseizoen.

 

Besparen kan je ook door je leftovers te gebruiken. Misschien passen die erwten en gebakken eitjes van gisteren wel in je rijstschotel van vandaag ?

 

Houd rekening met de gezinsactiviteiten

De ene week heb je meer tijd dan de andere, dat mag gerust blijken uit je weekmenuís. In drukke periodes baseer je je best vooral op beproefde recepten die je inmiddels zelfs geblinddoekt kan bereiden. Op rustige dagen kan je jezelf eens uitdagen met het bereiden van een specialer gerecht, een recept dat je ergens opgesnort hebt...

 

Houd niet alleen rekening met jouw agenda, maar ook met die van je partner en je kinderen. Op vrijdagavond hebben de kinderen zwemles? Dan kan je misschien best een snelle maaltijd bereiden. Is je partner maandag laat thuis omwille van zakenbezoeken? De ideale avond om te kiezen voor een ovengerecht, dan hoef je niet zoveel rekening te houden met de timing.

 

Tip: Stel eens een lijst samen van gerechten die je in een handomdraai op tafel tovert. Wedden dat het er heel wat zijn? Deze lijst kan je helpen als je geen tijd (of inspiratie) hebt...

 

Houd rekening met de wensen van je gezin

Als kok wil je natuurlijk dat je gezinsleden je kookkunsten waarderen, alleen verschillen smaken...  Laat je partner en je kinderen daarom elk een gerecht kiezen van het weekmenu. Zo zullen ze zeker niet met lange tanden eten!

 

Blijf flexibel

Weekmenuís zijn geen statische beeldhouwwerken, spring er dus gerust flexibel mee om. Voel je je een avondje niet goed? Ruil dan een moeilijk  of tijdrovend gerecht met een makkelijk gerecht van het weekmenu. Zijn de gemarineerde kippenfilets uit de reclamebrochure op? Geen reden tot paniek, misschien vind je zelfs een voordeligere familieverpakking koteletten?

 

Weekmenuís hergebruiken

Als je enkele keren een weekmenu samengesteld hebt, kan je dat gerust hergebruiken of deels aanpassen tot een nieuw weekmenu. Zo bespaar je nog meer tijd en energie. Houd je weekmenuís dus zeker bij.

 

Ben jij een huishoudprinses? Doe de test!

Vorig artikel
Microgolfoven zonder spetters
Volgend artikel
Microvezel in het huishouden

 


Lees ook onderstaande artikels:
Kruisbesmetting in je keuken: de gevaren
Een kraaknette keuken
Vliegen, warmte en keukenafval
Hoe poets je je koelkast?
Propere vaatwasmachine, propere vaat
In de vaatwasser of met de hand wassen?
Hoe ga je vuile kookplaten te lijf?
Verstopte afvoer of preventief te werk gaan?
Vlekkeloze oven open u: hoe reinig je je oven?
Microgolfoven zonder spetters
Win tijd en geld met een weekmenu
Microvezel in het huishouden
Hoe reinig je de dampkap?
Hoe richt je je koelkast efficiŽnt in?


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
Boodschap van onze adverteerders
Vacatures dicht bij huis
administratief medewerker
Gent
administratief medewerker energieleveringen - facturatie kortrijk
Kortrijk
kassamedewerker
teamverantwoordelijke
Gent
magazijnier
Bilzen
Vacatures dicht bij huis >
» Huis te huur of te koop
» Appartement te huur of te koop
» Garage te huur of te koop,
» Grond te koop
» Kantoren huren of kopen
» Nieuwbouwappartementen kopen
Tools & Tests
» Ben je een kleurenexpert?
» Ben je een huishoudprinses?
» Verfcalculator: bereken je hoeveelheid verf.
» Bereken het vermogen van de verwarming
» Sluipverbruik berekenen
» NIEUW Hoeveel elektriciteit verbruik je?
» Bereken energieverbruik elektrische wagen
» Bereken het volume van je boiler
» Bereken het rendement van zonnepanelen

Bezoek ook

» Dossier Retro interieur.
» Vlekkeloze oven open u: hoe reinig je je oven?
» Groene energie gebruiken in de woning.
Bouwen en verbouwen
» Kachels & haarden
» Vocht & waterdichting
» Elektriciteit
» Sanitair & verwarming
» Dak & dakbekleding
» Isolatie
» Keukens
» Badkamer
» Ventilatie & airco
Alle rubrieken >
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!