4 personen

60 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

* Petit beurre koekjes aan een zijde in de koffie dompelen en naast elkaar schikken zodat je een rechthoekige taart hebt.

* Crème au beurre maken en telkens een laag koekjes en een laag crème au beurre.

* Afwerken met een fijne laag crème au beurre en hagelslag, praliné of gemalen koekjes.

- 4 eigelen
- 125 gr. suiker
- ½ dl water of sterke koffie
- indien water, 1 vanillestokje
- 250 gr. boter (geen margarine)

Suiker + water .
3 eieren witkloppen.
Een koffielepeltje glucose
100gram Koude boter