Verwarm de boter in de pan. Klop de eieren los met de crème fraiche, geraspte kaas, zout, peper en de kruiden. Giet het eimengsel in de pan,roer alles goed door elkaar. Roerei moet smeuïg blijven.
ingredienten
25 g boter 4 eieren 4 eetlepels crème fraiche 2 eetlepels geraspte kaas zout en peper fijngeknipte tuinkruiden
