Maak een roux met de boter en de bloem als dit een mooi geheel is doe er dan het bouillonblokje bij en laat smelten tot één geheel.
Doe melk en de room erbij.
Kruid met pezo en arrisapoeder. Laat sudderen op een heel zacht vuurtje. Snij ondertussen de tv worstjes in stukjes en voeg ze bij de saus. Zet het vuur wat hoger en laat ze terug opkoken als ze goed is doe je de eitjes in blokjes en voeg je ze erbij. Afkruiden met paprika poeder.
Zet de pan van het vuur. Doe dan de bami in een wokpan en laat deze langzaam warmen ,als deze warm is doe je de saus eronder en laat je het geheel nog een beetje bij warmen.
Doe dan in een bami of soep kom en eet eventueel met stokjes.
ingredienten
0.50 kg bami met groenten en hesp 1 potje tv worstjes 2 eieren 25 cl room 10 cl melk paprikapoeder arrisa poeder 500 g bloem 500 g boter 1 blokje kippebouillon
