recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Ardeens kaasgerechtje met peren
4 personen

25 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
1. Verdeel de geitenkaas in 4 en wikkel in een sneetje ham. Wrijf een ovenplaat in met boter en schik de kaasbolletjes erop. Wrijf deze eveneens in met wat boter zodat ze niet kunnen uitdrogen.

2. Zet de plaat in een oven van 180C gedurende 5-8min.

3. Was de krulsla en laat uitlekken. Verdeel in kleine stukken en overgiet met wijazijn en kruid met peper en zout. Leg op ieder bord een hoopje sla.

4. Schil de peer en verwijder het klokhuis. Verdeel de peer in 16 partjes. Bak deze in een beetje boter en bestrooi met suiker . laat even kleuren.

5. Ontkorst de sneetjes brood en snijd ze in blokjes. Bak ze goudgeel in boter en schep ze onder de sla. Leg een kaasbolletje op een hoopje sla en versier elk bord met een waaiertje van stukjes peer. Bestrooi met wat bieslook.
ingredienten
150g geitenkaas
4 sneetjes gerookte ardeense ham
boter
krulsla
2 eetl.. wijnazijn
1 dikke vaste peer
2eetl. suiker
2 sneetjes brood
2 eetl. gehakte bieslook
peper en zout
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding