bereidingswijze
1. Boter de bakvorm in met boter en bestuif met bloem.
2. Snij het bladerdeeg in vierkantjes van 12cm.
3. Snij uit 1 vierkant het middelste, zodat je een kader krijgt van 1cm rand.
4. Leg 1 vierkantje bladerdeeg voor je, leg de confituur in het midden en leg dan het kadertje erop. Kleef alles goed vast met eigeel en gebruik de binnen- kant van het kadertje om vlechtjes te maken over de confituur.
5. Smeer alles nog goed in met eigeel.
6. Bak de taart op 180°C gedurende 30 minuten.
