bereidingswijze
Verdeel het stokbrood in 12 sneetjes.
Meng de boter met de mosterd.
Bestrijk de sneetjes met de mosterdboter.
Schep er een portie gehakt op.
Bestrooi met gemalen kaas en zet de toost 4 à 5 minuten onder de grill, tot het gehakt gaar, en de kaas gesmolten is.
Pel intussen de sjalotjes en snij ze in fijne ringetjes.
Spoel de kerstomaatjes en halveer ze.
Laat de kappertjes uitlekken.
Schik de groenten op de warme toost en serveer meteen.
U kunt dit Italiaans gerecht bijvoorbeeld ook maken met lookboter of kruidenboter, als u dat lekker vindt.
In plaats van de gemalen kaas, kunt u er ook een schijfje mozzarella op leggen, die heerlijk smelt in de oven.
