4 personen

10 minuten

Nederlandse keuken

maak dit recept >

Kerstomaatjes wassen en met scherp mes kapjes eraf snijden. Tomaatjes met theelepel uithollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Intussen van olijven 10 mooie plakjes snijden. Door geitenkaas kruiden en honing roeren. Mengsel overdoen in spuitzak. In elk tomaatje mooie toef kaascrème spuiten. Kapjes schuin terugzetten op tomaatjes. Garneren met plakjes olijf.

10 kerstomaatjes
3 groene olijven met piment
75 g zachte geitenkaas (Bettinne Blanc)
1 eetlepel Italiaanse kruiden
½ eetlepel vloeibare honing
keukenpapier

spuitzak met grove kartelmond