4 personen

30 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

Snij de varkenslapjes in reepjes en doe ze in een kom.

Overgiet met de sojasaus en voeg de knoflook en de gember toe.

Roer goed en laat even staan.

Giet de olie in de wok (of een grote pan) en laat goed heet worden.

Voeg de varkensreepjes toe en bak ze al roerend gaar.

Voeg na twee minuten de ui toe, laat één minuut meebakken en voeg dan de rest van de groenten toe.

Serveer met rijst.

4 varkenslapjes
4 el sojasaus
2 teentjes knoflook, gepeld en fijngesneden
2 cm gemberknol, geschil en fijngesneden
2 el olijfolie
1 ui, gepeld en grof gesneden
1 rode en 1 gele paprika , in stukken gesneden
1 courgette, in plakjes gesneden
2 zakjes rijst, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking