bereidingswijze
snij de sneetjes brood in blokjes. Verhit 4 el olie in een kokenpan en bak de blokjes tot ze korstjes zijn.
doe het paneermeel, melk, look en amandelen in de blender en mix tot een gladde purree.
voeg de purree bij het water en voeg 4 el olie en de azijn toe.
Zet minstens 1 uur in de koelkast.
halveer en ontpit de druiven.
serveer de soep met de druiven en korstjes.
