recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Mexicaanse dipsaus
4 personen

15 minuten

Mexicaanse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Halveer de avocado,verwijder de pit en haal het vruchtvlees uit de schil.



Doe het avocadovruchtvlees in een kom of mengbeker of in de keukenmachine.



Bedruppel het vruchtvlees direct met limoen- of citroensap tegen het verkleuren.



Halveer het pepertje en verwijder de pitjes en zaadlijsten.



Snijd het pepertje in heel dunne ringen.



Pel de sjalot en hak hem klein.



Voeg de knoflook,tomatenketchup, yoghurt en het zout toe en pureer de massa met de staafmixer,in de mengbeker of keukenmachine of wrijf de massa door een zeef.



Serveer direct met tortilla chips,ma´sbugles,rauwe bleekselderijstengels of komkommer.



Tip

Extra lekker wordt de dip met verse fijngeknipte korianderblaadjes.



Energie 95 kJ/20 kcal

Vet 1 gr

waarvan verzadigd 0 gr

waarvan onverzadigd 1 gr

Eiwit 0 gr

Koolhydraten 2 gr

ingredienten
1 rijpe avocado
2 tl limoen- of citroensap
1 rood pepertje
1 sjalot
1 teentje knoflook(fijngehakt)
1 el tomatenketchup, 2 el (magere of halfvolle)
yoghurt
weinig zout
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding