4 personen

30 minuten

Griekse keuken

maak dit recept >

* Meng het gehakt met de eieren, peterselie, paneermeel en munt goed door elkaar



* Voeg vervolgens de gesnipperde uien, peper, zout, paprikapoeder, oregano en de olijfolie toe aan het gehakt



* Goed kneden tot een glad geheel



* Rol langwerpige, niet te dikke gehaktballetjes en grill ze op de barbecue of in de oven.



* Je kan in het hart van de gehaktballetjes ook een blokje feta stoppen



* Serveren met rijst en tzatziki

1 kg gemengd gehakt
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 eetlepel fijngehakte munt
2 eetlepels olijfolie
2 etlepels paprikapoeder
2 uien, fijngesnipperd
2 eieren
8 eetlepels paneermeel
oregano, peper en zout