bereidingswijze
Rol de deeg uit tot op 2mm.
Snij de appel in fijne stukjes en doe er de suiker bij. Laat wat garen in de microgolf.
Snij ronde vormen uit de bladerdeeg en doe de vulling op 1 helft van de vorm.
Plooi de andere kant over tot op 1cm van de rand.
Sla de overgebleven rand opnieuw over zodat je een gesloten pakje bekomt.
Je kan de appelflap versieren met kleine inkervingen met een vork in de rand.
Bestrijk de appelflap met eigeel en laat 20 minuten bakken in de oven op 225°C.
