bereidingswijze
Scheur een stuk aluminiumfolie af ter grootte van een tortilla.
Plaats een tortilla op het papier.
Snijd de courgette in hele fijne schijfjes.
Breng een laagje courgettes aan op de tortilla.
Kruid de met courgettes bedekte tortilla met wat peper en tijm.
Plaats vervolgens een geitenkaasje in het midden van de tortilla.
Plooi de tortilla samen en vouw vervolgens het aluminiumpapier.
Dankzij het aluminiumpapier behoudt de papillot zijn vorm.
Maak op deze manier 4 papillotten en plaats die een zestal minuten op de barbecue tot de kaas zacht is. Bestrooi de tortilla met stukjes rauwe appel voor je het gerechtje opdient.
Smakelijk!
