bereidingswijze
Snij de kippenborsten in blokjes van 1,5 cm.
Snij de appelen, witlof en pijpajuintjes ook in blokjes;
Bak de kip hevig aan in de solo.
Voeg appel, witlof en pijpajuintjes, een snuifje suiker, curry en cocos toe.
Blus het geheel met appelazijn.
Serveer in een diep bord met kervel of korianderblaadjes
