recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Paprika-pompoensoep
4 personen

45 minuten

Amerikaanse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Spoel de paprika's onder de koude kraan.

Verwijder zorgvuldig de zaadjes en de zaadlijsten en snij het vruchtvlees in stukken.

Pel de sjalotjes en snipper ze fijn;

Stoof de drie groenten even aan in de hete boter of olie.

Giet er de kippenbouillon bij.

Kruid bij met een beetje peper en zout.

Laat 20 minuten zacht koken, of tot de groenten goed gaar zijn.



Mix de soep.



Breng op smaak met paprikapoeder.

Schep ze in voorverwarmde borden.



Werk elke portie af met een scheutje room en wat gehakte bieslook.
ingredienten
1 kg pompoen in blokjes gesneden
2 rode paprika's
2 sjalotjes
1,5 l kippenbouillon
1 eetlepel boter of olie
1 dl room
1 bosje bieslook
paprikapoeder
peper en zout
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding