bereidingswijze
Bereid de rijst zoals aangegeven op de pak. En leg deze in een vergiet opzij.
Snipper het ui het vlees en de knoflook.
Doe een scheutje olie in een wok of diepe koekenpan en laat het goed verhitten.
Doe het vlees erbij en zodra het goudbruin is volgt de trassie het gesnipperd ui en de knoflook.
Roerbak dit goed door en voeg nu alle kruiden en specerijen toe (behalve de ketjap)
Bak alles goed door en voeg nu de helft van de ketjap toe en laat het goed door sudderen.
Voeg de rijst toe als de uien zacht zijn en voeg ook de rest van de ketjap toe laat dit even staan zonder deksel terwijl je het ei bereid.
Voor het ei:
Doe alles in een kommetje en roer het goed door.
Doe lepel voor lepel in een klein koekenpan zodat je mini omeletjes krijgt.
Rol deze op en snijd ze in reepjes.
Garneer ze op het bord.
Voor de sate:
Bereid de pindasaus zoals aangegeven op de verpakking.
Verdeel de stukken kip over 6 saté prikkers en bak ze langzaam in een koeken pan.
Leg ze op het bord en strooi er de pindasaus over. garneer het bord met het ei, stukken augurk of komkommer en kroepkoek.
