recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Roodgesmoord varkensvlees met champignons
4 personen

30 minuten

Chinese keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Snij het vlees in blokjes van 2 cm.

Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.

Verhit de sojaolie tot deze goed heet is en braad het vlees erin aan.

Voeg de sesamolie toe en laat het vlees nog eventjes verder bakken.

Voeg de rijstwijn of sherry, de suiker en het zout bij het vlees en laat het onder voortdurend roeren verder bakken tot de rijstwijn of sherry er ingetrokken is.

Giet de sojasaus erbij en laat het vlees bakken tot ook de sojasaus is opgenomen.

Roer de champÓgnons door het vlees en stoof ze in 5 minuten onder voortdurend roeren gaar.

Dien het gerecht heet op.
ingredienten
500 gr varkenslapjes
500 gr kleine champignons
4 eetlepels sojaolie
2 eetlepels sesamolie
5 eetlepels rijstwijn of sherry amontillado
2 eetlepels suiker
1/2 theelepel zout
6 eetlepels sojasaus ketjap manis
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding