recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Scampi's op spaanse wijze
2 personen

40 minuten

Spaanse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
De boter bruinen op een middelmatig vuurtje.

Sjalotjes toevoegen.

Tenen look persen en toevoegen.

Lichtjes bruinen en dan de scampiís toevoegen.

Scheutje sherry toevoegen.

Kruiden met curry, paprika, zout en veel peper.

De tomaten toevoegen en drie koffielepels tomatenpuree.

Goed roeren en zachtjes laten sudderen.

Als het zaakje goed doorkookt de room toevoegen, proeven en desgewenst wat suiker bijvoegen. Je kan dit gerecht verfijnen met groene en rode pepers en er een slaatje bij opdienen.



De scampiís opdienen met stokbrood of ongepelde rijst en een glas koele witte wijn!

ingredienten
500 gr verse of diepgevroren scampistaarten
50 gr fijngesneden sjalotjes, 3 teentjes look
1 blikje tomatenpuree
ľ liter room
2 middelgrote tomaten
scheutje sherry
50 gr boter
wat sterke paprika en curry, peper en zout naar smaak toevoegen

De scampiís pellen. De tomaten pellen en ontpitten, alleen het vruchtvlees gebruiken.
Look en sjalotjes pellen.
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding