bereidingswijze
Voorbereiding
Maak de blikken mais en kidneybonen open. Doe de groenten in een zeef of vergiet en spoel af. Laat even uitlekken.
Snijd de paprika en de tomaat in blokjes.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Bereiding
Meng alles in een schaal en maak het aan met yoghurt dressing.
Serveertip: Bestrooi de salade met een handje tortillachips.