recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Appeltaart
4 personen

55 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Doe de rozijnen in wat water. Maak het deeg en doe het voor een half uur in de ijskast. Schil de appels en haal de klokhuizen eruit. Snijd ze in blokjes voeg de gewelde rozijnen, suiker en kaneel toe. Beboter en bestuif je bakvorm. Leg een beetje deeg apart. Rol het deeg uit en bekleed de bakvorm ermee (ook de randen). Strooi wat custard over de bodem. Doe nu de appels erin. Rol de rest van het deeg uit en snij lange slierten met een radartje. Die leg je over de taart zodat je ruiten erin krijgt. Bestrijk de taart met een geklutst ei. Bak de taart in de oven in een voorverwarmde oven goudbruin. Bestrijk de taart meteen met opgewarmde abrikozenjam en bestrooi eventueel met wat amandelschaafsel.
ingredienten
klein:
300 gr bloem
200 gr boter
150 gr basterdsuiker
1 ei
1 vanillesuiker
1/2 pakje bakpoeder

groot:
400 gr bloem
235 gr boter
200 gr basterdsuiker
1 ei
1/2 bakpoeder

Vulling:
1 kg appels (goudreinet)
90 gr suiker
3 thl. kaneel
rozijnen
1 eetl. custard
1 ei

abrikozenjam
amandelschaafsel
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding