bereidingswijze
Melk met het ei, de zout en gist goed mixen daarna doe je de bloem en de smid en bakpoeder er bij en dan nog eenbeetje mixen, is het beslag te dik? dan doe je een beetje lauw water er bij.
en dan half uur laten rijzen je kan zien dat het beslag goed gerezen is als je een soort schuim aan de bovenkant ziet anders laat je het nog een kwartier langer rijzen om een warme plek, en dan ga je ze bakken, en na het bakken kan je ze insmeren met echte boter of met honing lekker met een glaasje thee.
